Taggarkiv: International Journal of Food Sciences and Nutrition

Camelina gör färskost nyttigare

Camelina gör färskost nyttigare

, ,
Camelina gör färskost nyttigare, visar tester av de fysikalisk-kemiska, mikrobiologiska och sensoriska effekterna av fleromättade fettsyror i färskost. Forskningsresultaten publicerades tidigare i år i International Journal of Food Sciences…