Taggarkiv: International Journal of Food Sciences and Nutrition

Camelina gör färskost nyttigare
forskning, omega3, recept
Camelina gör färskost nyttigare, visar tester av de fysikalisk-kemiska, mikrobiologiska och sensoriska effekterna av fleromättade fettsyror i färskost.
Forskningsresultaten publicerades tidigare i år i International Journal of Food Sciences…