Taggarkiv: camelina of sweden

Lyxa till sillbordet med gratinerad färskpotatis a la camelina

Lyxa till sillbordet med gratinerad färskpotatis a la camelina

,
Lyxa till sillbordet med gratinerad färskpotatis a la camelina   Med sina somriga grästoner är camelinaolja sommaroljan nr 1, både till sillen och grillen. De här lyxiga gratinerade färskpotatisarna med löjrom och gräslök,…
Camelina Of Swedens camelinaolja är finalist i Nyskaparstipendiet!

Camelina of Swedens camelinaolja är finalist i Nyskaparstipendiet!

,
Camelina of Swedens camelinaolja är finalist i Nyskaparstipendiet!Priset hyllar svenska mathjältar och vinnaren utses vid Smaka på Stockholm den 1 juni. Den stora matfestivalen i Kungsträdgården den 1–6 juni är en av världens största…
Camelina gör färskost nyttigare

Camelina gör färskost nyttigare

, ,
Camelina gör färskost nyttigare, visar tester av de fysikalisk-kemiska, mikrobiologiska och sensoriska effekterna av fleromättade fettsyror i färskost. Forskningsresultaten publicerades tidigare i år i International Journal of Food Sciences…
Vad är camelina?

Vad är camelina?

, ,
  Vad är camelina? Camelina sativa är hämtat från grekiskans khamai och linon och betyder ungefär ”låg linje”. Sativa kommer av latinets sativum = odlat. Oljedådra, som växten också kallas, är en ettårig, fåbladig,…
Därför försvann camelina

Därför försvann camelina

,
Därför försvann camelina Många frågar oss, med tanke på vilken mångsidig gröda det är, varför man slutade odla camelina i Sverige. Svaret är en liten del av svensk jordbrukshistoria. I äldre tiders åkrar, med öppen jord som…
Camelina of Sweden på COOP

Camelina of Sweden på COOP

, ,
Camelina of Sweden på COOP. Vår olja blir en del av kedjans satsning på helt ekologiska avdelningar i butikerna. Från och med 10 mars finns Camelina of Swedens camelinaolja på Coop i Gnesta (som var nominerad till årets ekobutik 2016),…

Fågel fisk eller camelina? Var vi står i debatten

, ,
Fågel fisk eller camelina? Var vi står i debatten om animaliska och vegetabiliska fettsyror? Jo, när vi berättar för nyfikna om camelinaolja pratar vi mycket om fleromättade fettsyror. Camelinaolja är ju fulladdad med den. Den innehåller…

Omega 3 kan förbättra skolbarns läsförmåga

, ,
Omega 3 kan förbättra skolbarns läsförmåga. Det här visar en studie från Göteborgs Universitet med 154 barn som åt kapslar med omega 3, 6 och placebo.   – Cellmembranen i hjärnan är till stor del uppbyggda av fleromättade…

Camelina of Sweden i Hong Kong

,
Camelina of Sweden i Hong Kong! Pear & Carrot Limited i Hong Kong säljer ekologiska, svenska livsmedel, nu även Camelina of Sweden, under varumärket Moreganic. Varumärket bygger på Sveriges och KRAVs mervärden. Svenska produkter…
Camelinaolja kan skydda mot fria radikaler

Camelinaolja kan skydda mot fria radikaler

,
Camelinaolja kan skydda mot fria radikaler, men hur, och vad betyder det där med att radikalerna är fria egentligen? Jo, camelinaolja är fulladdad med E-vitaminer, även kända som tokoferoler eller antioxidanter, kemiska molekyler som…