Knapriga rostade kikärtor
Ingredienser:
2 burkar kikärtor
2 msk camelinaolja
Smaksättning: saltmix
Saltmix
2 msk Herbamare örtsalt
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
½ tsk paprika
Gör så här:
- Skölj kikärtorna väl i ett durkslag. Lägg på en plåt fodrad klädd med hushållspapper. Använd mer hushållspapper för att torka bönorna och ta bort eventuellt synligt skinn.
- Häll de torra kikärtorna i en skål och täck dem med camelinaolja.
- Baka kikärtorna i ugnen på 200°, på en plåt klädd med bakplåtspapper i ca 30-40 minuter eller tills kikärtorna är krispiga. Smaksätt med salt.
- Låt svalna helt och lägg i en fin burk.
