Knapriga rostade kikärtor

Ingredienser:

2 burkar kikärtor
2 msk camelinaolja
Smaksättning: saltmix

Saltmix

2 msk Herbamare örtsalt
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
½ tsk paprika

Gör så här:

  1. Skölj kikärtorna väl i ett durkslag. Lägg på en plåt fodrad klädd med hushållspapper. Använd mer hushållspapper för att torka bönorna och ta bort eventuellt synligt skinn.
  2. Häll de torra kikärtorna i en skål och täck dem med camelinaolja.
  3. Baka kikärtorna i ugnen på 200°, på en plåt klädd med bakplåtspapper i ca 30-40 minuter eller tills kikärtorna är krispiga. Smaksätt med salt.
  4. Låt svalna helt och lägg i en fin burk.