Camelina blir lifestyleprodukt i Hong Kong 19–29/11 har trendiga livsmedelskedjan city’super ”Nordic Theme” med bl.a. vår camelinaolja i hyllan! Efterfrågan på ekologiskt på platser som Hong Kong och Kina har ökat lavinartat de senaste åren. Bakom intresset ligger Sveriges rena natur och vatten, som ses som en garant för hög kvalitet, liksom våra krav […]
Camelina sänker kolesterolet En ny studie från Östra Finlands Universitet visar att camelinaolja kan hjälpa till att minska det ”dåliga” kolesterolet i kroppen. Att fet fisk innehåller mycket näringsämnen, t ex D-vitamin, jod och selen, som vi idag inte får i oss ordentligt av, vet vi sedan tidigare. Men precis hur fördelaktig camelinaolja kan vara […]
Camelina till Kina! Marknaden för ekologiska produkter i Kina växer stadigt. SIAL 2018 är landets största mässa för matinnovation, och i år ställer Camelina of Sweden ut! Målet med deltagandet på mässan, som går av stapeln i Shanghai, är i första hand att få besökarna att prova camelinaolja och så självklart den senaste nyheten torrostade […]
Camelina perfekt i hästfoder Med sin unika balans av omega 3 och 6 är camelinaolja och resterna från pressningen, så kallade camelinapellets, utmärkt som kosttillskott för hästar. Precis som vi människor måste hästar tillgodose sig vissa viktiga (essentiella) fettsyror via kosten. Och precis som hos oss är balansen mellan omega 3 och omega 6 i […]
Camelina of Sweden till Biofach. Nästa vecka deltar vi, tillsammans med KRAV, på en av årets största mässor för ekologiska produkter. BioFach – into organic, World Trade Fair for Organic Products arrangeras 14 –17 februari i Nürnberg. Tillsammans med Vivaness, mässan för naturlig och ekologisk skönhet som arrangeras parallellt, samlar det här evenemanget, förutom mängder […]
Camelina of Sweden till Nordens största ekomässa. Den 15–16/11 är vi på plats på Nordic Organic Food Fair och Natural Products Scandinavia på Malmömässan. Med oss, förutom vår camelinaolja, har vi vår nyhet ”torrostade camelinafrön” (som vi tror oss vara först i världen med!) för att introducera dem till branschkollegor och mässbesökare. Nordic Organic Food […]
Camelina ger mer näringsrikt griskött Camelina sativa är en växt med värdefull potential för grisnäring, som en källa till både olja och protein. Camelina innehåller nämligen exceptionellt höga nivåer av omega 3 och protein och kan användas som en alternativ, billigare, källa till omega-3-fettsyror och göra fläskkött “hälsosammare” för nischmarknader. Koncentrationer av omega 3/A-linolensyra […]
Camelina of Sweden stora i Hong kong. I slutet av augusti åkte Camelina of Sweden med KRAV till Kina på ekomat– och dryckesmässa – och kom hem med hedersomnämnande som ”produkt i tiden”. NOPA (Natural & Organic Products Asia) på Hong Kong Convention and Exhibition Centre, är en av Asiens största och mest etablerade mässor […]
Skillnaden mellan kallpressad eller varmpressad olja Camelina of Sweden är kallpressad olja, men vad betyder det? Vi reder ut begreppen och bjuder på ett smakrikt recept som funkar till det mesta! För även om orden gör ett bra jobb med att berätta vad det går ut på, är det inte alla som riktigt har koll […]
Camelina – functional food på riktigt Functional food, mervärdesmat på svenska, dök upp i Japan på 1980-talet. Och hur mycket mer funktionell mat kan man få än camelinaolja? Men regelverket kring begreppet är mer komplicerat än det kan låta. En svensk definition lyder ”livsmedel som är utvecklade för att ge en specifik fysiologisk hälsoeffekt utöver […]