Camelinaolja är stabilare än många andra oljor

Camelinaolja är stabilare än många andra oljor
Stabilare än många andra oljor

Camelinaolja har längre hållbarhet än de flesta andra vegetabiliska oljor. Anledningen är bla att den är rik på E-vitamin som skyddar den från härskning. Alfa- och gammatokoferoler kallas de två sorters E-vitamin som förekommer rikligt i camelinaolja och alltså inte bara är gynnsamma för kroppen, utan gör camelinaoljan så stabil (E-vitaminkoncentrationen i camelinaolja är ca 80mg/100 g). Det här gör att en öppnad flaska camelinaolja kan förvaras upp till 18 eller t o m 24 månader utan att tappa i vare sig kvalitet eller smak1. Det kan jämföras med linfröolja som härsknar relativt fort och helst ska konsumeras inom en månad efter det att flaskan har öppnats2. Så, du kan med gott samvete öppna en ny flaska camelinaolja och prova på den här höstiga salladen!

Vildris- och kikärtssallad

6 portioner

Ingredienser:
2,5 dl vildris (blötlägg över natten)
1 L, gärna hemmagjord, buljong på nöt, kyckling eller grönsaker
1 burk kikärter, avrunna och sköljda
2 färska tomater, tärnade
1 dl skivad vitlök
1 dl engelsk gurka, tärnad
1 dl torkade tranbär
1 dl rostade pinjenötter, eller rostade skivade mandlar
0,5 dl hackade torkade aprikoser
0,5 dl grovt hackade färska myntablad
5 msk vegetabilisk olja
3 msk camelinaolja
2 msk hasselnötsolja
3 msk sherryvinäger eller rödvinsvinäger
2 tsk socker eller lönnsirap eller honung
1/2 tsk Dijonsenap

Gör så här:
Låt det blötlagda riset rinna av sköljd det sedan. Koka upp buljongen i en medelstor kastrull, tillsätt vildris. Sänk värmen och låt sjuda underlock ca 45 minuter, eller tills riset börjar bli mjukt och all vätska har absorberats. Ställ åt sidan för att svalna.

I en stor salladsskål, varva de sköljda kikärter, tärnade tomater, skivad vitlök, tärnad gurka, torkade tranbär, rostade nötter, hackade torkade aprikoser och färsk mynta. Tillsätt det kylda riset.

Till dressingen vispa ihop camelinailja, hasselnötsolja, sherryvinäger, socker och dijonsenap. Häll dressingen över salladen och blanda väl. Krydda med salt och peppar. Smaka av och krydda mer vid behov.

Källor:
1. Oil health benefits
http://oilhealthbenefits.com/camelina-oil/
2. Ecowatch
http://www.ecowatch.com/6-reasons-why-you-should-try-camelina-oil-today-1882105650.html
Recept lånat från:
https://rosieschwartz.com/

Camelina är bra för fyrfota vänner

Camelina är bra för fyrfota vänner

Camelina är bra för fyrfota vänner! Vi pratar mycket om hur bra camelinaolja är som välsmakande och hälsosamt tillskott i kosten för människor – 1-2 tsk motsvarar dagsbehovet av omega 31. Men faktum är att camelina är minst lika bra för djur! Det här tar vi fasta på när vi producerar vår camelinaolja. Resterna från produktionen på gården utanför Nyköping innehåller massor av råprotein och har, precis som oljan, ovanligt höga nivåer av omega 3 och E-vitamin (antioxidanter). Det är en perfekt grund för ett 100 % ekologiskt och näringsladdat foder till t ex fisk, höns, och nötkreatur2. Men camelina är även ett värdefullt näringstillskott för både hund och häst.

Camelinaolja har längre hållbarhet än t ex fiskolja som hundägare brukar ge som tillskott. Hundarna älskar smaken och ägarna älskar doften, då fiskolja ju kan vara lite, ja… ”fiskig”. I övrigt har camelinaolja samma hälsofördelar för hund och häst som för människor. Och den är kanske ännu viktigare för balansen mellan omega 3 och 6, då den genomsnittliga hästdieten t ex tenderar att vara alltför rik på omega 63. Beräkna ca 1 tsk per 10 kg kroppsvikt för hund4 och ca 4 msk/dag för häst5.

 

 

1. Svenska Näringsrekommendationerna (SNR)
2. http://www.feedipedia.org/node/4254
3. http://www.equinews.com/article/camelina-oil-horses
4. http://www.seedoilcompany.com/megga-dog-camelina-oil.html
5. http://gettyequinenutrition.biz/Products/Camelinaoil.htm

Skäggolja med camelina prisades

skäggolja med camelina

Brittiska varumärket Bulldogs Original Beard Oil, skäggolja med camelina prisades nyligen då den kom tvåa i ECRM’s Personal Care, Grooming, Travel & Oral EPPS i Orlando I USA, endast slagen av Oralabs Waterless by Venus female shaver. Förutom aloe vera och grönt te innehåller Bulldogs skäggolja camelinaolja som, tack vare sin rika koncentration av E-vitamin och omegafettsyror, hjälper till att mjuka upp, tämja och konditionera skägget.

Laddad med enbart naturliga ingredienser

Idén till Bulldog föddes 2005 när grundaren Simon Duffy upptäckte att det inte fanns några självklara alternativ för män som letade hudvårdsprodukter laddade med naturliga ingredienser. Efter två år av noggrann produktresearch, design och utveckling lanserades Bulldog, med naturliga ingredienser och helt utan färgämnen, syntetiska dofter, eller animaliska ingredienser – inte ens de vanligaste, som lanolin och bivax. Alla företagets produkter är certifierade “cruelty free” (ej testade på djur) och passar  både veganer och vegetarianer och är godkänt av The Vegetarian Society i Stobritannien.

Vi applåderar det fina erkännandet för camelinaolja i hudvårdssammanhang och passar på att tipsa om att använda oljan som den är, både i skägget och i håret för oslagbar mjukhet och glans!

Vill du läsa mer om Bulldog och deras produkter (som alla vad gäller rakning innehåller camelina) så klicka här:

http://se.bulldogskincare.com

skäggolja med camelina prisades